PRODUCTOS
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
1. Tanques de almacenamiento
◦ Principalmente utilizados para el almacenamiento a corto o largo plazo de jugos de frutas terminados o semiterminados; los materiales comunes incluyen acero inoxidable 304/316L (resistente a la corrosión, fácil de limpiar) y PE de grado alimenticio (ligero, rentable para uso a pequeña escala).
◦ Equipados con chaquetas de control de temperatura para mantener bajas temperaturas (2–8°C), ralentizando el crecimiento microbiano y el pardeamiento enzimático.
2. Tanques de procesamiento
◦ Funcionan en la clarificación, mezcla o pretratamiento de pasteurización de jugos; integrados con agitadores (mezcla suave para evitar daños a la pulpa) y sistemas CIP (Limpieza en el lugar) para limpieza automatizada.
◦ Los diseños abiertos son adecuados para la adición manual de ingredientes, mientras que los tanques cerrados evitan la contaminación y la pérdida de sabores volátiles.
• Sensores de nivel: Monitorean el volumen de jugo en tiempo real para el control del proceso de producción.
• Tuberías de desbordamiento y válvulas de drenaje: Garantizan una operación segura y la fácil descarga de residuos.
• Portillos: Proporcionan acceso para inspección interna y mantenimiento.
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