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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
1. Material y estructura
Las partes en contacto están construidas con acero inoxidable SUS304 de grado alimenticio, incluyendo la cabeza de lavado, los rociadores y las líneas de fluido, garantizando resistencia a la corrosión contra residuos de cerveza y agentes de limpieza; el marco está hecho de acero inoxidable resistente para estabilidad durante la operación.
2. Ciclo de lavado y función
Ejecuta un proceso de limpieza automatizado o semiautomatizado de 3 pasos:
◦ Prelavado: Elimina los restos de cerveza, sedimentos de levadura y desechos con agua del grifo o agua de enjuague reciclada mediante rociadores de alta presión dentro del barril.
◦ Desinfección: Circula desinfectante de grado alimenticio (ej. solución de ácido peracético) para eliminar bacterias y moho, con tiempo de contacto ajustable (1-5 minutos) según el nivel de contaminación del barril.
◦ Enjuague final y secado: Elimina los residuos del desinfectante con agua purificada, luego utiliza aire comprimido filtrado para secar el interior del barril, evitando que la humedad residual afecte el llenado posterior de cerveza.
La cabeza de lavado única está diseñada con un conector universal para adaptarse a válvulas estándar de barriles (Speidel, Sankey, Euro) y cuenta con un sello antiderrames para evitar fugas de líquido.
3. Operación y control
Equipado con un panel de control simple para seleccionar ciclos y ajustar tiempos; soporta modo manual (para limpieza puntual de barriles muy sucios) y modo semiautomático (para procesamiento por lotes con mínima mano de obra). La máquina tiene un diseño compacto, ideal para talleres pequeños con espacio limitado.
4. Accesorios clave
Las configuraciones estándar incluyen un conjunto de adaptadores de válvula intercambiables, un kit de rociadores de alta presión, un tanque de desinfectante con indicador de nivel y una bandeja de drenaje para recolectar aguas residuales y su disposición centralizada.
Ideal para pequeñas operaciones de cerveza artesanal, barras de cerveza o cerveceros caseros que reutilizan barriles regularmente; compatible con barriles estándar de cerveza de 5L, 10L, 15L y 30L, así como barriles de sidra o bebidas gaseosas.
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