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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
tanques de almacenamiento de vino de acero inoxidable
Los tanques de almacenamiento de vino están fabricados con material de acero inoxidable 304, son el equipo central para la elaboración de vino, principalmente utilizados para almacenar y transportar vino
Tipos principales y escenarios de aplicación
Los tanques de almacenamiento de vino se pueden clasificar en los siguientes tipos según material y función:
Tanque de acero inoxidable (opción principal):
Vertical/Horizontal: El vertical ahorra espacio y es adecuado para bodegas pequeñas y medianas; el horizontal facilita la mezcla y es adecuado para fermentación a gran escala.
Grado sanitario/recipiente a presión: El grado sanitario se utiliza para la elaboración de alimentos (como el vino)
El proceso de maceración. Durante el proceso de fermentación, los hollejos y el jugo de uva se colocan juntos para facilitar una mejor integración de las sustancias fenólicas y aromáticas en el vino. Cuanto más larga sea la maceración, más concentradas serán las sustancias liberadas.
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